ここ数年、贈答品として人気の高級パイナップル「ゴールドバレル」が
店頭に並び始めました。
流通やお値段の関係で、地元の方はなかなか食べる機会がありません。
２０１７年のパインはどんな味か？確かめたくて
思いきって購入しました。
重さ２．３キログラムの大きめのゴールドバレル
果実の上の葉は、ねじると簡単に取ることが出来ます。
パインの側面を切り落としていきます。
これを二つに切り分けます。
さらに四つに切り分けます。
中の芯を切ります。
上から見るとこんな感じです。
小さめにカットすると出来上がり。
ゴールドバレルとは？（個人的な感想）
通常街中でよく見かけるスナックパインやピーチパインなどと比べ
ゴールドバレルは酸味が少なく糖度は高いです。
大きめのサイズだと味のバラツキも少なく、外れがないのでは？
実際に食べてみないと分からないところがあります。
２０１７年のゴールドバレルのお味は？
梅雨が明けて連日晴天が続き、太陽の光をいっぱい浴びた今年のパインは
例年よりも非常に甘く大変美味しかったです。
これから沖縄にいらっしゃる皆さん
お土産にゴールドバレルはお薦めですよ！！