パパイヤ

野菜でもあり果物でもあるパパイヤ
高さ1m足らずのパパイヤに実がなっていました。
 
パパイヤシリシリ(パパイヤの千切り炒め)も美味しいけれど
汁物にすると一緒に煮込んだ肉が柔らかくなって美味しい!!
黄色く熟したパパイヤにレモンをかけて食べてもいいですよね。

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コメント

  1. おっは〜 盛幸タクシーさん☆
    朝からパパヤ〜いりちゃ〜食べたくなったど〜☆ウハハ…
    そういえば昔に比べて最近のパパヤ〜の木って
    だいぶ低くなったよね
    気によじ登らなくてもパパヤ〜がとれるようになって便利ってか〜
    いやいや 昔の人もパパヤ〜のあの細い幹には登るはずないよな ギャハハ
    パパヤ〜取る前に折れるだす…^w^
    日曜日だすー♪
    今日もエンジョイしまっせ! えへ..o(^^)o

    • 琉球太田焼窯元
    • 2009.06.21 7:43am

    パパイアを汁物の料理に使う情報初めてです、今度試してみます。
    (*^_^*)

  2. 昔はパパイアは「果物」だと思っていたのですが、沖縄に遊びに来るようになって「野菜」の感覚にも慣れました(笑)
    今は「野菜」として食べることが多いかなぁ~(^^)
    でも、汁物に使ったことがなかったので、今度試してみます!!
    あっ、ルビ・シュリもたま~にパパイア食べますよん(^^)v

  3. こんにちは bluegreenさん
    80cmたらずの高さのパパイヤに
    雑草が生い茂る中、しっかりと実がなっていたので
    「頑張れ!」の意味を込めて写真に撮りましたよ(=^_^=)
    場所は教えないゾ~☆
    bgさんに狙われてしまうからψ(*`ー´)ψ

  4. こんにちは  琉球太田焼窯元さん
    青い野菜としてのパパイヤは
    冬瓜のような感覚で豚肉などの肉汁に使うと
    お肉が柔らかくなって美味しいですよ。
    お肉を柔らかくする成分がパパイヤには
    含まれているようです。
    お試しあれ!

  5. こんにちは ルビママさん
    ルビ子さん&シュリちゃんはパパイヤ食べるんですか?
    今度、我が家のシュガーにもあげてみようかな♪
    私と似てガチマヤ~だから
    何でも美味しそうに食べるはず。。(^.^;

  6. こんばんは
    パパイヤ
    果物のイメージがありありでしたが、
    これは炒めて食べる野菜でもと知った時には
    なんでぇーーと思いましたよ。

  7. こんばんは
    リミックさん同様果物のイメージしか持ってない
    ひるめし!どんな味するんですか?

  8. おはようございます リミックさん
    本土では果物のイメージですよね。
    でも沖縄では野菜として炒め物にもOKなんですよ(^u^)
    また大根同様に漬物としても使えますよ。
    私としては果物というよりも野菜の感覚なんですが。。。

  9. おはようございます ひるめしさん
    やはり、ひるめしさんも果物のイメージですか(^u^)
    味オンチの私の意見としては、野菜の時のパパイヤは
    辛みと苦味がない、大根と言えばよいのでしょうか。。。
    家内の話だと肉を柔らかくするので、肉料理との相性は
    良さそうです。一度お試しあれ。