優美堂

サーターアンダギー専門店ではないのですが
沖縄では有名なお店 優美堂 のサーターアンダギー
大きなお鍋でカリッと揚げています ピース

一つ一つ丁寧に作っています。

見てるだけで、よだれが出てきそう・・・ タラ~

優美堂の サーターアンダギー は、ホクホクのかぼちゃ味です。

お店の場所は、ひめゆりの塔の道向かい側です。

中に入ると、レストランやお土産品店があります。
その一角で、サーターアンダギーを目の前で作っているんですよ。
写真撮影される方、油鍋に近づき過ぎると油が飛んでくるので、くれぐれもご注意を!! ムキー

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コメント

    • フレディのママ
    • 2009.12.12 9:04am

    おいしそ~(^。^)
    モリユキタクシーさん
    おはようございます!!今日もおいしい情報ありがとうございます!!
    サーターアンダーギー大好きで、一度サーターアンダーギーミックス
    とか使わずにトライしてみたのですが((+_+))ムズカシー・・・・・
    ボールみたいにツルツルで、外側は、真っ黒・・中は、半生・・・・
    今現在は、ミックスが頼み、サーターアンダーギーライフです。
    今日仕事も午前中だしプロの技を盗みのうかな!(^^)!

  1. 美味しそう!!
    かぼちゃサータアンダギー♪
    昨日、都内に出掛けたついでに、
    銀座わしたショップで、八重山そば・たらしあげ・
    伊江島のイカ墨じゅーしぃの素などを買って来ました ^^
    またまた、おきなわ~んな食事が、味わえます ^^

    • とぐりんあん
    • 2009.12.12 9:43am

    おはようございます。
    優美堂~私の家の近くですよ~~
    昔からあるのですが地元の人は機会がないと中々行かないですね。
    さーたあんだぎーも美味しそうですね!
    今度味見をして来たいと思います。
    今日も頑張って下さいね。

  2. おはようございます!!
    サーターアンダギー、美味しそうですね~♪
    かぼちゃ味ですかぁ~!!
    最近はひめゆりの塔の方面は出かけていので、今度そっち方面に行ったら寄ってみま~す!!
    美味しい情報、ありがとうございます(^^)v

  3. 盛幸さんおはようございます。
    大量に揚げてますねー。揚げたての熱々のサーターアンダギー食べてみたいです。
    子供の頃のおやつで、各家庭で作られてたんでしょ?
    盛幸さんとこでも、自宅で作られるんですか?
    かぼちゃ味とか、いろんなのがあるんですね。

    • bunbun.pagu
    • 2009.12.12 4:21pm

    やはり アンダギーは揚げたてが 最高ですよね。自分は【さとう天ぷら】と 呼んでおりました 毎日 沖縄中を走り回っている 
    盛幸タクシーさんに サンタクロースが来ますように(^-^)

    • 75
    • 2009.12.12 5:37pm

    おばあが揚げるサーダーアンダギーは
    昔ながらのシンプルな味で美味しそうですね!!
    私は先日おんなの駅のを買って食べたとこです♪
    ときどきむしょうに食べたくなります。
    やっぱりウチナーンチュだからですね~(^^)
    最近あちらこちらで観光タクシーで修学旅行をしている
    学生をよく見かけます。
    盛幸タクシーさんもこんなふうに学生を楽しませて
    いるんだな~と思いました♪
    忙しいと思いますが頑張ってくださいね!!

  4. こんばんは フレディのママさん
    便利なミックス粉で作っても
    気持ちのこもった手作りサーターアンダギーに
    変わりはないと思いますよヾ(´▽`;)ゝ
    アチコーコーの出来立てサーターアンダギーが
    お家で食べられるなんてサイコーです♪

    • あ~るん
    • 2009.12.12 8:20pm

    モリタクシーさん♪
    初めましてm(_ _)m
    前々からスーミーしてました。多分幾度かすれ違ってるかもですよっ♪ 感心しながらブログ拝見してます♪
    色々解らないとこ教えて下さいねっ(^-^) アタシも解る範囲はお教えいたします♪
    最近は修学旅行が多いですね。賑やかですが、ツアーや個人のお客様もお越し頂きたいなと思ってます。
    師走にポカポカな南国沖縄で楽しんで頂きたいな♪
    突然な訪問失礼致しました。
    お声かけますからね(怪しいものではございません)
    カキコするにも勇気もちましたよ♪
    ブログアップ感心です♪

  5. こんばんは  tokuchanさん
    イカ墨ジューシー、美味しそうだぁ~(^Д^~)
    あ!( °o°) tokuchanさん、
    冬至の日には本土ではゆず湯やカボチャですよね。
    沖縄ではジューシーを食べて
    この冬の無病息災を願う風習があるんですよ(´ー`)

  6. こんばんは とぐりんあんさん
    結構、近くにあるお店って
    いつでも行けると思って
    行かないかも知れないですね(笑)
    それにウチナーンチュにとっては
    お家で作るサーターアンダギーが
    一番美味しいかも♪ 
    出来立てアチコーコーはサイコーですヾ(´▽`;)ゝ

  7. こんばんは ルビママさん
    ドライブと言えば山原方面に出かけられる方が
    多いのですが南部でも見晴らしのいい景色が
    楽しめますよヾ(´▽`;)ゝ
    その帰りにでも寄ってみてくださいね♪

  8. こんばんは おきなべさん
    身内を褒めるのはなんだか照れくさいのですが
    家内の母親が作るサーターアンダギーが
    一番美味しいと思っています(〃ー〃)
    カボチャ味、紅イモ味、黒糖味といろいろありますよ^^

  9. こんばんは bunbun.pagu さん
    確かに。。直訳すると砂糖天ぷらだ(^u^)
    bunbun.pagu さんって素直な方なんですね^^
    サンタさんは私の家に来てくれるのかなぁ(笑)
    では。。素敵なプレゼントが届きますように
    明日も仕事、頑張るぞ~\(゜・ ゜)

  10. こんばんは 75さん
    あ!おんなの道の駅の
    三矢本舗で買われたんですか~^^
    美味しいですよね( ̄¬ ̄) ジュル・・・
    秋から冬にかけては
    観光タクシーのトップシーズンなんですよヾ(´▽`;)ゝ
    ドタバタと忙しい毎日ですが安全運転で頑張りま~す♪

  11. こんばんは  あ~るん さん
    訪問&初コメントありがとうございま~す♪
    私のブログを楽しんでいただけたようで
    それだけでも嬉しいですよ(^u^)
    こちらこそ
    これからも宜しくお願いします(´ー`)

    • (有)ちゅらさん
    • 2009.12.12 11:05pm

    こんばんは お疲れさんです。
    南部方面行く事がなくて そのお店知りません?
    さーたーあんだぎーと言うと あむろしか・・・
    これも勉強不測ですね。新年迎えたら、そちら方面の
    シーサー探しでも始めますか?

  12. こんばんは
    いやー うんまそー!!
    カリカリ おばぁーの手作り。
    さーたーあんだぎー
    保存がききますね!これをかじりながら 沖縄をドライブですよ。

  13. 私、サーターアンダギーに目がないんです♪
    おやつにピッタリ♪
    カリッと上がったサーターアンダギー・・・
    あぁ~美味しそう♪
    やっぱりサーターアンダギーは
    うちな~のソウルフードですよねッp(*^-^*)q ♪

  14. おはようございます ちゅらさんサン
    南部にもちゅらさんサンが来るのを
    首をなが~くして待っているシーサーが
    いると思いますよ(笑)
    シーサーの撮影帰りにでも
    寄ってみてくださいヾ(´▽`;)ゝ

  15. おはようございます リミックさん
    サーターアンダギーは日持ちするし
    大きさの割りに値段も安いので
    お客様へお土産として
    おススメすることもありますよ^^
    それに私も大好きなおやつです(笑)

  16. おはようございます  museeさん
    小さい頃から食べているので
    ウチナーンチュのDNAに
    組み込まれているかも知れませんね(笑)
    小腹がすいた時、私も食べたくなります(^u^)