黒豚アグー にこだわった 沖縄そば専門店
いしぐふ~向屋(むかいや)さんに行ってきました。
黒豚アグー の 本ソーキそば です。
麺の上に薄焼き卵がのり、その上に本ソーキが載っております。
これは珍しい!!私も初めて見ました
器が大きいからでしょうか、見た目には少なく感じましたが、食べると結構な量。
あっさりスープに手打ち麺がムチムチした食感で美味しかったです。
しかしこの器、足が三つ付いていて、また一つ一つ形が違うのが面白い。
器自体かなり大きく重量がありましたよ。
あぶりソーキそばに別皿で付いてたお肉(軟骨)です。
わさびやからしなどを付けて頂くようです。これも面白いアイデアですね
沖縄そば専門店に餃子のメニューが・・・。
黒豚アグーを使った手作り餃子です。
外はカラッと、中からはジュワーとアグーの肉汁が出てきてジュ~シ~。美味し~い。
私が古酒(クース)で使ってる、松藤のこーれーぐーすを発見
この店には、私が初めて見るものがいっぱいありました
店内の様子です。これで雰囲気が分かるかな~
左側には大勢のお客様がいて、撮影は遠慮しました。
メニューですが・・あれ~ 照明が反射して見えにくくなってしまった・・・
外にはこ~んな物が売りに出されていました。
何に使う物なのか、謎です
店内にあったチラシ。
これは美味しい!!近くを通る方は寄ってみて下さ~い
住所 うるま市石川東恩納1533-8 営業時間 11:30~売り切れ次第